Proteínový chlieb Protein Bread Mix si vás získa svojím vysokým obsahom bielkovín, skvelou chuťou, nadýchanou konzistenciou a chrumkavou kôrkou

Proteínový chlieb Protein Bread Mix je vyvážená zmes na prípravu nadýchaného domáceho pečiva s chrumkavou kôrkou. Veľkou prednosťou zmesi je predovšetkým zloženie. Má vysoký podiel bielkovín a je zdrojom vlákniny. Chlieb si z nej s obľubou pripravuje každý, kto sa snaží stravovať zdravo, vyvážene a chce mať v pokrmoch dostatok živín, hlavne proteínov. Takisto je populárny medzi silovými športovcami, ktorých potreba bielkovín je vyššia. No a v neposlednom rade nechýba ani v jedálničku ľudí, ktorí si strážia stravu.

V zložení nájdete okrem klasickej pšeničnej múky aj hrachový proteín, sójové vločky, sezam, ľanové či slnečnicové semienka a ďalšie skvelé potraviny. Ich spojením preto vzniká táto jedinečná zmes na chlieb. A nemusíte mať strach ani z jeho prípravy. Aj keď ide o kysnuté pečivo, príprava nie je zložitá a zvládne ju aj úplný začiatočník. Tak zahoďte obavy, výsledok skutočne stojí za to.

No a s čím je tento chlieb najlepší? Ak si chcete užiť naplno jeho skvelú chuť, môžete si dať krajec len taký samotný. Keď túžite po komplexnom jedle vhodnom na raňajky, obed či večeru, doplňte ho navyše syrom, šunkou a zeleninou. Rovnako skvele bude chutiť aj s tofu alebo plátkom mäsa. Konzumovať ho môžete aj s rôznymi nátierkami, šalátmi či polievkami. Dá sa však jesť aj nasladko. Čo tak ho natrieť džemom, orieškovým maslom alebo proteínovou nátierkou a doplniť ovocím? Uvidíte, že aj tento spôsob si zamilujete. 

Chlieb patrí skrátka medzi základné potraviny, ktoré nikdy nesmú chýbať v komore. Vykúzlite z neho totiž skvelé raňajky, desiate, olovranty, ale aj obedy a večere. A keď si ho doma sami upečiete, bude vám chutiť ešte viac. 

Proteínový chlieb Protein Bread Mix a jeho výhody

• praktická zmes na prípravu domáceho chleba
• obsahuje pšeničnú múku, hrachový proteín a vybrané semienka
• má vysoký podiel bielkovín
• je zdrojom vlákniny
• má nízky obsah cukru
• pýši sa nadýchanou konzistenciou a chrumkavou kôrkou
• dá sa jesť naslano aj nasladko
• hodí sa k polievkam, šalátom a nátierkam
• môžete ho obložiť syrmi, údeninami, mäsom alebo jeho rastlinnými alternatívami
• perfektne chutí s orieškovým maslom alebo džemom
• vykúzlite s ním skvelé raňajky, desiate, olovranty, obedy aj večere
• ide o vegánsku zme

Návod na použitie

Na prípravu proteínového chleba potrebujeme 500 g zmesi Protein Bread Mix, 29 g čerstvého droždia, 280 ml vody.

Postup prípravy:

1. Do väčšej misky nalejeme 280 ml vody (s teplotou asi 30 ° C), v ktorej rozpustíme 29 g čerstvého droždia.
2. Pridáme 500 g zmesi Protein Bread Mix a dôkladne premiešame elektrickým šľahačom.
3. Vytvarujeme približne 100-gramové žemle, ktoré necháme kysnúť na teplom mieste asi 45 minút.
4. Žemle postriekame vodou ešte pred vložením do rúry.
5. Rúru si predhrejeme na 200 ° C, vložíme do nej žemle a teplotu znížime na 180 ° C.
6. Žemle pečieme asi 20 minút, pritom sa riadime vlastnými skúsenosťami s konkrétnou rúrou.

Zloženie

Pšeničná múka, proteínová zmes (pšeničný proteín, hrachový proteín), pšeničná celozrnná múka, sójové vločky, ľanové semienka, slnečnicové semienka, sójová múka, rastlinná vláknina, sezam, morská soľ, látka zlepšujúca múku (kyselina L-askorbová E300), enzýmy (oxidoreduktázy, hydrolázy).

Tabuľka nutričných hodnôt