Modrá spirulina – populárna superpotravina v prášku, ktorá obohatí váš jedálniček o žiarivo modrú farbu

Modrá spirulina je je prášok získavaný zo sladkovodnej sinice (Arthrospira platensis), ktorý je známy pre svoj unikátny pigment. Spirulina je obrovským hitom najmä vďaka svojej farbe, ktorá funguje ako prírodné farbivo. Okrem vizuálneho benefitu vyniká táto surovina aj svojím vysokým 60% podielom bielkovín. Práve vďaka tomu sa radí medzi vyhľadávané superpotraviny. Na rozdiel od klasickej zelenej spiruliny je úplne zbavená zápachu a chuti. Jej neutrálny profil z nej tak robí úplne dokonalú prísadu do sladkých pokrmov.

Vďaka forme dobre rozpustného prášku sa spirulina veľmi ľahko užíva a pridáva do receptov. Stačí pridať ¼ čajovej lyžičky (1 g) do vášho obľúbeného nápoja, smoothie, jogurtu alebo ovsenej kaše, ktoré okamžite zafarbí do žiarivo modrej farby. Vykúzlite z nej tak dokonalé a fotogenické „blue latté“ alebo nádherné smoothie bowls. Neobsahuje lepok ani GMO a vďaka svojmu čisto rastlinnému pôvodu je vhodná aj pre vegánov. Obohaťte svoj kulinársky repertoár o túto netradičnú superpotravinu a dodajte svojim jedlám šmrnc!

Modrá spirulina a jej výhody

• populárna superpotravina zo sladkovodnej sinice (Arthrospira platensis)
• vyniká vysokým obsahom bielkovín (60 %)
• funguje aj ako funkčné farbivo
• dodá jedlám a nápojom žiarivo modrú farbu
• má neutrálnu chuť aj vôňu
• má formu dobre rozpustného prášku
• ľahko sa pridáva do smoothies, jogurtov či kaší
• ideálna na blue latté
• odporúčaná denná dávka je 1 g prášku
• neobsahuje lepok ani GMO
• GLP-1 friendly
• vhodná pre vegánov
• vyrobená v EÚ

Tabuľka nutričných hodnôt