Ghí je maslový tuk bez mliečnych bielkovín a cukrov vhodný do fitness receptov

Ghí je čistý maslový tuk, ktorý vzniká pomalým prepúšťaním masla. Je vyrobené z mlieka kráv, ktoré sa pasú na farmách. Pri jeho príprave sa z masla odparuje voda, bielkoviny a cukry. Výsledným produktom je čistý tuk, ktorý má žltú farbu, maslovú chuť a neobsahuje žiadne dochucovadlá, farbivá ani arómy. Keďže sa v ňom nenachádzajú mliečne bielkoviny a laktóza, je vhodný aj pre ľudí, ktorí sa im vyhýbajú. Ghí je vhodné na varenie alebo pečenie namiesto klasického masla. Má vysoký bod zápalnosti, približne 240°C, čo znamená, že pri pečení alebo varení nedochádza k jeho pripáleniu. 

Ghí a jeho výhody

• je čistý tuk s maslovou chuťou
• vyrába sa z mlieka voľne pasúcich kráv
• je vyrobený bez dochucovadiel a iných prídavných látok
• má vysoký bod zápalnosti
• je vhodný na varenie a pečenie fitness receptov

Tabuľka nutričných hodnôt

Upozornenie

Skladujte v uzavretej nádobe na chladnom a tmavom mieste minimálne 12 mesiacov. Pri teplote do 20°C môžete ghí skladovať aj mimo chladničky.