BIO Seitan – rastlinný zdroj bielkovín s nízkym obsahom tuku, ktorý vyniká jemne pálivou exotickou chuťou

BIO Seitan je rastlinná alternatíva mäsa. Vyrába sa opakovaným preplachovaním pšeničnej múky, vďaka čomu dôjde k vyplaveniu škrobu. Zvyšná hmota sa potom ďalej dochucuje a spracováva, aby vznikol výsledný seitan. V tomto prípade je finálny produkt ešte ochutený bobkovým listom, zázvorom a tamari omáčkou, vďaka čomu má jemne pálivú exotickú chuť.

V 100 g má 74 kcal a 13,1 g bielkovín, ktoré prispievajú k rastu a udržaniu svalovej hmoty, rovnako tak k udržaniu zdravých kostí. Je preto populárny medzi športovcami, vyznávačmi zdravého životného štýlu, tiež medzi ľuďmi, ktorí chcú schudnúť. Tí navyše ocenia nízky obsah cukru a tuku. Ak ste zástancami jednoduchého zloženia, určite vás poteší, že seitan neobsahuje žiadne nadbytočné pridané látky a je v BIO kvalite.

Vzhľadom k tomu, že sa dá použiť ako rastlinná alternatíva mäsa, v kuchyni pre neho nájdete mnoho využití. Môžete ho piecť, grilovať, smažiť či restovať a podávať s ľubovoľnou prílohou. Zdatní kuchári z neho však dokážu vykúzliť aj vegánske burgery, rôzne omáčky a zeleninové zmesi, ktoré budú vďaka seitanu navyše bohaté na bielkoviny. Nemusíte sa však báť ani exotiky. V ázijských a mexických pokrmoch sa s ním dá ľahko nahradiť mäso. Tiež môžete pridať restované kúsky seitanu do rôznych šalátov. Je len na vás, ako sa s jeho prípravou pohráte.

Seitan rozhodne nie je určený len vegetariánom a vegánom. Pre jeho lahodnú chuť ho do svojich pokrmov zaraďujú aj ľudia, ktorí sa nevyhýbajú živočíšnym produktom. Rastlinné alternatívy sú totiž skvelým spestrením každého jedálnička. 

Seitan a jeho výhody

• rastlinná alternatíva mäsa
• má jemne pálivú exotickú chuť
• má vysoký podiel bielkovín
• má nízky obsah tuku a cukru
• je v BIO kvalite
• vďaka bielkovinám prispieva k rastu a udržaniu svalovej hmoty
• vytvoríte z neho mäsové zmesi či omáčky
• perfektne sa dopĺňa so zeleninou a všetkými prílohami

Tabuľka nutričných hodnôt   

Upozornenie

Uchovávajte v suchom prostredí, mimo dosahu slnečného žiarenia pri izbovej teplote.

Alergénové upozornenie: V zložení vyznačené tučným písmom.